Estudios: Sectoriales

Este estudio tiene como objetivo presentar las oportunidades de prevención en origen de la contaminación que pueden ser implantadas en las industrias mediterráneas de este sector, en sus diversas etapas de proceso (lavado, desengrase, decapado, recubrimiento metálico...)

Idiomas disponibles: inglés, francés y castellano

El estudio, aplicable a los procesos de curtido de piel de origen ovino y bovino, tiene como objetivo proporcionar a los industriales y/o expertos del sector un documento sencillo y de fácil manejo en el que se identifican las principales oportunidades de prevención de la contaminación y de optimización de los procesos productivos.

El estudio presenta también una visión de conjunto sobre el sector en cada uno de los países del Plan de Acción para el Mediterráneo.
Idiomas disponibles: inglés, francés y castellano (pdf)

El estudio incluye una descripción del sector, de sus procesos y de las diferentes opciones tecnológicas en el proceso de elaboración del aceite de oliva. Asimismo, presenta las características ambientales principales del sector, así como las alternativas para aprovechas los subproductos generados en las almazaras, en función de los condicionamientos locales.

Idiomas disponibles: inglés, francés y catalán (pdf)

El estudio reúne información sobre el estado del sector en la región mediterránea y el impacto medioambiental de la actividad de envasado de alimentos en conserva y presenta las principales oportunidades de prevención de la contaminación aplicables a las industrias del sector.

El estudio recoge los subsectores de producción tanto de origen vegetal (frutas y verduras) como de tipo animal (pescado y carne). No se han incluido las conservas de leche, la actividad de los mataderos y los productos cárnicos curados.

Idiomas disponibles: inglés, francés y castellano (pdf)

El estudio presenta una descripción de la logística de recogida del aceite, así como los principales procesos y tecnologías que permiten el aprovechamiento y la aplicación de los aceites usados. Todo ello, tanto para aceites minerales procedentes del sector industrial, como para aceites vegetales procedentes de las actividades de restauración (individuales o colectivas).

Idiomas disponibles: inglés, francés y castellano (pdf)

El estudio describe los principales procesos de producción y operaciones auxiliares en la elaboración de los diversos productos lácteos (leche de consumo, nata, mantequilla, leches fermentadas y queso), los aspectos ambientales asociados y las principales oportunidades de prevención de la contaminación.

Asimismo, presenta la situación del sector en cada uno de los países del Plan de Acción para el Mediterráneo y recoge ejemplos de aplicación de algunas de las alternativas presentadas, que han sido implantadas por empresas de la Región.

Idiomas disponibles: inglés, francés y castellano (pdf)

El estudio describe los principales procesos productivos y operaciones auxiliares de los subsectores tintura, estampación y acabados y presenta las principales oportunidades de prevención de la contaminación para dichos subsectores. Este estudio se completa con la presentación de esta industria en los diferentes países del Plan de Acción para el Mediterráneo, así como diferentes ejemplos llevados a cabo por industrias de la Región.

Idiomas disponibles: inglés, francés, castellano y catalán (pdf)

El objetivo de este estudio es presentar a las empresas del subsector del mecanizado del metal las oportunidades de prevención integrada de la contaminación disponibles para el subsector, para prevenir y minimizar el impacto ambiental asociado a su actividad y a la vez estimularlas en la búsqueda de nuevas oportunidades de prevención de la contaminación en sus instalaciones.

El estudio se estructura en seis capítulos: Introducción, Procesos productivos, Aspectos ambientales, Oportunidades de prevención y reducción de la contaminación, Casos prácticos y Conclusiones.

Idiomas disponibles: inglés, francés y castellano (pdf)

Este manual de Buenas prácticas ambientales en los servicios logísticos tiene como objetivo principal proporcionar criterios metodológicos y orientar, especialmente a las pequeñas y medianas empresas (generalmente con recursos más escasos dedicados al área de gestión ambiental), para poder integrar las Buenas Prácticas Ambientales en el desarrollo de sus tareas diarias.

Las empresas de servicios logísticos y transportes se enfrentan al reto de ofrecer a sus clientes las mejores prestaciones posibles, entre ellas un comportamiento ambiental adecuado y unos niveles crecientes de calidad. Este manual es un instrumento útil para anticiparse y situarse en una posición ventajosa.

Idiomas disponibles: inglés, francés y castellano (pdf)

Este manual de Prevención de la contaminación en el sector de artes gráficas ha sido elaborado con el objetivo de ser un instrumento de apoyo técnico a las empresas del sector para que estas consigan una mayor eficiencia en sus actividades, optimizando sus procesos productivos e integrando las consideraciones ambientales en la gestión empresarial.

Idiomas disponibles: inglés, francés y castellano (pdf)

Este manual de Prevención de la contaminación en el sector Papelero pretende ofrecer instrumentos y criterios de decisión para la implantación de una mejora ambiental progresiva en las empresas de los países del Plan de Acción para el Mediterráneo para llegar a una producción más limpia y eficiente.

El reto actual consiste en adoptar las medidas necesarias para permitir un desarrollo sostenible y garantizar la competitividad de las empresas, especialmente de las PYMES.

Idiomas disponibles: inglés, francés y castellano (pdf)

En el estudio «Prevención de la contaminación en el sector cerámico estructural» se proporciona una visión general de la situación económica de los sectores de la construcción y de la cerámica estructural en los diferentes países de la región mediterránea, se describen los diferentes procesos productivos de la fabricación de cerámica estructural y se indican las tecnologías aplicadas, así como los aspectos e impactos ambientales derivados.

Idiomas disponibles: inglés, francés y castellano (pdf)

El objetivo del estudio es ayudar a las empresas a conseguir un desarrollo sostenible, mediante el estudio de sus impactos y sugiriendo un amplio abanico de posibilidades de reducción de la contaminación, que incluyen la reducción en origen, el reciclaje y recuperación en origen, la valorización, el rediseño del producto y del proceso, las buenas prácticas ambientales e higiénicas y la sustitución de materias primas.

Idiomas disponibles: inglés, francés y castellano (pdf)

El Programa de Buenas Prácticas Ambientales para Hoteles es un proyecto de sensibilización que pretende mejorar los hábitos del personal y los proveedores del hotel, así como de sus clientes.

Con este objetivo, se han diseñado dos instrumentos básicos: un plan de formación para los empleados del hotel y un plan de comunicación dirigido a los trabajadores del hotel, sus clientes, proveedores y otros públicos interesados.

Idiomas disponibles: inglés, francés y castellano (pdf)

El principal objetivo de esta guía es presentar a las empresas que cuentan con oficinas y/o un área administrativa en su sede las oportunidades de aplicar buenas prácticas ambientales que les permitan minimizar el impacto ambiental asociado a su actividad y,
al mismo tiempo, estimularlas en la búsqueda de nuevas oportunidades de prevención de la contaminación en sus actividades.

La guía presenta las buenas prácticas más importantes en las tareas administrativas y las agrupa en siete categorías que hacen referencia a los principales vectores implicados: criterios de compra, eficiencia en el uso de agua, de papel y de energía, mantenimiento
adecuado, gestión de los residuos y limpiezas.

Idiomas disponibles: inglés, francés y castellano (pdf)

El presente análisis de las mejores técnicas disponibles (MTD) y las mejores prácticas ambientales (MPA) para el tratamiento de residuos peligrosos en la región mediterránea pretende convertirse en un documento de referencia al que puedan acudir los países mediterráneos con el fin de mejorar sus prácticas de tratamiento de residuos peligrosos.

Los distintos tipos de tratamientos de sustancias peligrosas analizados en este documento se han clasificado en cuatro categorías principales: tratamiento, tratamiento térmico, uso de residuos peligrosos en procesos industriales y vertederos.

Idiomas disponibles: inglés, francés y castellano (pdf)