Home
  • Catàleg de productes
  • Consum conscient i transformador
  • D’on ve la informació
  • Qui som?
  • Com funciona la web?

  • CA
  • ES
  • FR
  • EN

Oli d'oliva

  • INICI
  • AL MEDITERRANI
  • L’OLI, ESSENCIAL
  • LA QUALITAT
  • QUAN COMPREM
  • A CASA

Gust, olor, color, salut, aliment... L’oli d’oliva no necessita presentació. Olivera, almàssera, setrill, amanir... Alguna cosa ens vibra molt endins amb aquests sons que ens ha gravat la nostra història mediterrània, com quan assaborim el plaer d’un raig d’oli verge sobre una torrada feta al foc de llenya. Que vagi de gust!

  • Digues la teva
14/06/2010 - 22:15
Queda't amb això
L’oli d’oliva verge és molt nutritiu, el refinat (que s’etiqueta com a oli d’oliva) no gaire.

Al Mediterrani hi ha molta producció d’olives i oli ecològic.

Comprant l’oli de tot l’any en una agrobotiga en temps de collita potenciarem el món rural.

Fonts d'informació
Empreses i organitzacions del sector: Consell Oleícola Internacional, Almazara Ecológica de la Rioja, Cooperativa Agrícola Sant Jaume Apòstol, Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya, Grupo Borges, La Labranza Toledana, Oliflix, Olivar de Segura;

administracions: Comitè Andalús d’Agricultura Ecològica, Consell Català de la Producció Agrària Ecològica, Junta d’Extremadura;

revistes: Alimarket;

llibres: diversos autors: Sabores del Mediterráneo. Aportaciones para promover un patrimonio alimentario común, Institut Europeu de la Mediterrània 2005;

organitzacions: Fundació Catalana per la Prevenció de Residus i el Consum Responsable, Fundación CARTIF, Sindicato de Obreros del Campo.

Versió imprimible
Estudi íntegre


Pàgina optimitzada per a Mozilla Firefox i Internet Explorer 7 | Resolució òptima 1024 x 726
Amb Internet Explorer 6 i anteriors es visualitza malament. Aquí podeu descarregar el Firefox

design by ZumZum | Pàgines web ONG