En varios países se ha creado la campaña de alcance mundial 5 al día, que recomienda comer cinco raciones diarias de fruta y verdura. Se recomienda para prevenir algunas enfermedades como la diabetes, la obesidad, enfermedades coronarias y algunos tipos de cáncer.
Esta campaña tiene una razón de ser en los lugares en los que hay una tendencia importante a basar la dieta en carnes, grasas y alimentos industriales. Pero es importante no confundir las ideas: no es tanto que la fruta y la verdura prevengan las enfermedades y la carne y las grasas las causen: lo que no es saludable es el desequilibrio en la dieta. Es decir: más que medir cuántos gramos de cada cosa comemos, conviene asimilar la idea de que hay que comer variado. Hábitos como tomar dos piezas de fruta al día, comer carne tantas veces por semana y carbohidratos cada día, etc., ayudan a garantizar que la dieta sea equilibrada.