La campagne de portée mondiale « 5 fruits et légumes par jour » a été lancée dans plusieurs pays. Elle recommande de manger cinq rations de fruits et légumes par jour. Ces recommandations visent à prévenir certaines maladies comme le diabète, l'obésité, les maladies coronaires et certains types de cancers.
Cette campagne a sa raison d'être là où les régimes ont tendance à se réduire à la consommation de viandes, de graisses et d'aliments industriels. Mais attention à ne pas confondre : Ce n'est pas tant les fruits et les légumes qui préviennent les maladies et la viande et les graisses qui les causent, mais c'est le déséquilibre alimentaire qui n'est pas sain. C'est-à-dire qu'au lieu de peser au gramme près chaque chose que vous mangez, mieux vaut intégrer l'idée selon laquelle il faut manger de manière variée. Les habitudes suivantes, par exemple, aident à garantir une alimentation variée : deux morceaux de fruits par jour ainsi que de la viande plusieurs fois par semaine, des hydrates de carbone chaque jour, etc.