Home
  • List of products
  • Conscious and transforming consumption
  • Source of the information given
  • About us
  • How does the web work?

  • CA
  • ES
  • FR
  • EN

Reply to comment

Sucre

  • Add new comment

Reply

  • Use [collapse] and [/collapse] to create collapsible text blocks. [collapse collapsed] or [collapsed] will start with the block closed.
  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • Images can be added to this post.

More information about formatting options

CAPTCHA
This question is for testing whether you are a human visitor and to prevent automated spam submissions.
Image CAPTCHA
Enter the characters shown in the image.
29/07/2011 - 16:05
Queda't amb això
Busquem el sucre per la dolçor o com a font d'energia ràpida. Té calories, i ingerir-ne més que no en cremem ens pot comportar problemes de salut. Hi ha sucres a molts aliments processats.

És fàcil consumir sucre força local: la major part del sucre blanc de les nostres botigues s'obté de remolatxa de cultiu mediterrani.

Hi ha força oferta de sucre de canya (tropical) de Comerç Just i, sovint, de cultiu ecològic.



Fonts d'informació
Empreses del sector: Atomer, Azucarera Ebro, Comité Européen des Fabricants de Sucre, Cooperativa Manduvirá, Luz de Vida (Biospirit), Mapryser;

centres acadèmics i experts: Centre de Recerca en Seguretat i Control Alimentari, Elisabet Sarri (bioquímica), Facultat de Veterinària de la Universitat Autònoma de Barcelona, Instituto de Estudios del Azúcar y la Remolacha, Mamen Cuéllar (Instituto de Sociología y Estudios Campesinos de la Universidad de Córdoba), Joan Margarit (dentista);

administracions: Departament de Salut de la Generalitat de Catalunya, Ministeri de Medi Ambient i Medi Rural i Marí, Comitè d'Agricultura Ecològica de la Comunitat de Madrid;

revistes i diaris: Diagonal, The Ecologist;

organitzacions: Asociación de Investigación para la Mejora del Cultivo de la Remolacha Azucarera, Sello Fairtrade, Espacio por un Comercio Justo, Federación Andaluza de Entidades Cooperativas Agrarias, Greenpeace, Infoagro, Intermón Oxfam, Observatorio de la Deuda en la Globalización, Slow Food Paraguay, World Fair Trade Association, Xarxa de Consum Solidari.




Pàgina optimitzada per a Mozilla Firefox i Internet Explorer 7 | Resolució òptima 1024 x 726
Amb Internet Explorer 6 i anteriors es visualitza malament. Aquí podeu descarregar el Firefox

design by ZumZum | Pàgines web ONG