Home
  • Catàleg de productes
  • Consum conscient i transformador
  • D’on ve la informació
  • Qui som?
  • Com funciona la web?

  • CA
  • ES
  • FR
  • EN

Peix

  • INICI
  • QUÈ ENS APORTA
  • LA PESCA. QUIN PEIX?
  • ON EL COMPREM
  • A CASA

Ens ho diu el metge, el govern... tothom: cal menjar peix, que és molt sa. Tan bruts com tenim els mars, pot ser tan bo de veritat? Quan visitem un poble de costa ens atreu anar al moll i contemplar com els pescadors descarreguen. Té res a veure un cayuco amb una ració de pop? Si els oceans s'esgoten, com és que diàriament trobem tanta abundància a la peixateria? I al súper, i als congelats... En el tema del peix molts notem que naveguem...

  • Digues la teva
14/06/2010 - 22:17
Queda't amb això
Menjar peix és bo, però no com més millor.

La pesca de petita escala del litoral és més sostenible ecològica i socialment. La trobarem només a peixateries i mercats o per venda directa.

Tenim força opcions de peixos locals i herbívors. Les espècies més problemàtiques, deixem-les per de tant en tant.

Fonts d'informació
Organitzacions gremials: Asociación Empresarial de Productores de Cultivos Marinos de España, confraries de pescadors de L'Escala, l'Ampolla, Cambrils, Cedeira, Federació Nacional, Federació de Tarragona, Confederación Española de Pesca (patronal de pesquers i armadors), Cooperativa de Armadores de Vigo, Fòrum Mundial de Pescadors, Gremi de Peixaters de Catalunya;

empreses del sector: Frigorífics Ferrer, Llotja de Blanes, Lonxanet, Mercabarna, Riofrío;

centres acadèmics: Grup de recerca en Patologia i Immunologia en Aqüicultura de la Universitat Autònoma de Barcelona, Institut de Ciències del Mar de Barcelona, Programa Ribepeix de la Universitat Rovira i Virgili, Sociedad Española de Acuicultura;

experts: Joan Lluís Alegret, Ramon Franquesa, Antonio García-Allut, Alicia Langreo;

administracions: Departament de Pesca de la FAO, Fondo de Regulación i Organización del Mercado de los Productos de la Pesca i Cultivos Marinos;

revistes: Distribución y Consumo, Industrias Pesqueras, Pesca Internacional;

organitzacions: Asociación Itsas Geroa, Col·lectiu Internacional de Suport al Pescador Artesanal, Ecodesarrollo Gaia, Greenpeace i la seva Guía de consumo responsable de pescado, Puresalmon, Veterinaris sense Fronteres.

Versió imprimible
Estudi íntegre


Pàgina optimitzada per a Mozilla Firefox i Internet Explorer 7 | Resolució òptima 1024 x 726
Amb Internet Explorer 6 i anteriors es visualitza malament. Aquí podeu descarregar el Firefox

design by ZumZum | Pàgines web ONG