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Horizonte 2020 refuerza las capacidades mediterráneas en cómo reducir los residuos del prensado del aceite de oliva

8 Mayo 2012

Como líder mundial en el cultivo de oliva y producción de aceite, el Mediterráneo ha conseguido un progreso sustancial respecto a la minimización del impacto medioambiental negativo de este sector. Para valorizar las mejores prácticas ambientales en la gestión de los residuos de prensado de aceide y las nuevas tecnologías relacionadas mediante la reafirmación de la magnitud de la presión medioambiental impuesta por esta actividad en la región, el proyecto H2020 organizó un seminario regional en Grecia del 19 al 21 de marzo de 2012.


Este ambicioso seminario regional se centró en los retos específicos para la gestión efectiva del residuo sólido del prensado del aceite de oliva y sus aguas residuales e iba dirigido a líderes de opinión de un nivel intermedio de los ministerios involucrados en la regulación y gestión de este tipo de residuo, además de representantes de la sociedad civil, incluyendo universidades, institutos de investigación y personal de cooperativas. 45 participantes de Albania, Argelia, Croacia, Israel, Jordania, Líbano, Marruecos, el territorio Palestino ocupado, Túnez y Turquía se beneficiaron de este seminario.


Los objetivos de la actividad incluían conseguir una comprensión profunda de los impactos medioambientales resultantes del vertido incontrolado de residuos del proceso del aceite; subrayar la importancia de marcos legales e institucionales coherentes de regulen la gestión de los residuos del prensado de aceite de oliva, así como el estado de los países productores no pertenecientes a la Unión Europea. Además, los participantes obtuvieron información sobre las oportunidades y retos del marketing en el sector.


El seminario fue organizado por la Universidad de Atenas, con el apoyo del CAR/PL


Fuente: http://www.h2020.net/en/news-and-events/news/81-horizon-2020-strengthens-capacities-on-how-to-reduce-olive-mill-waste-in-the-mediterranean.html

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