La Xarxa Mediterrània d'Universitats es proposa els següents objectius:
- Promoure cursos sobre PCS (producció i consum sostenibles) i la correcta gestió dels productes químics. El curs serà subvencionat, tot i que caldrà que els participants abonin una quota per poder assistir-hi. Es concediran beques a les quals podran accedir tres participants del total de trenta admesos.
- Crear una base de dades de professors i investigadors de la Mediterrània.
- Establir associacions amb universitats i impulsar la cooperació entre les universitats de la Mediterrània.
- Contribuir a l’ampliació de coneixement dels responsables de la presa de decisions quant als vincles existents entre els patrons de consum i producció i la degradació ambiental de la regió mediterrània.
- Impulsar mecanismes que permetin implantar progressivament criteris sostenibles en el si del sistema de consum-producció de les organitzacions i les empreses: etiquetatge ecològic, proveïment sostenible, gestió sostenible de zones industrials, responsabilitat social corporativa, etc.