Home
  • List of products
  • Conscious and transforming consumption
  • Source of the information given
  • About us
  • How does the web work?

  • CA
  • ES
  • FR
  • EN

Olive oil

  • TO BEGIN
  • IN THE MEDITERRANEAN
  • THE OIL, ESSENTIAL
  • THE QUALITY
  • WHEN WE BUY
  • AT HOME

Taste, odour, colour, health, food... Olive oil does not need any presentation. Olive tree, mill, cruet, seasoning... Something vibrates well inside us with these sounds that our Mediterranean history has engraved, as when we savour the pleasure of a dash of virgin olive oil on a toasted baked in wood. Have a nice meal!

  • Add new comment
10/06/2010 - 19:28
Keep this in mind!
Virgin olive oil is very nutritious, the refined one (labelled as olive oil), not so much.

At the Mediterranean basin there is a big production of olives and ecological oil.

If we buy the olive oil for all the year at an agrarian shop on crop time, we will promote rural environment. 

Information sources
Companies and Sectorial organizations: Consell Oleícola Internacional, Almazara Ecológica de la Rioja, Cooperativa Agrícola Sant Jaume Apòstol, Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya, Grupo Borges, La Labranza Toledana, Oliflix, Olivar de Segura;

administrations: Comitè Andalús d'Agricultura Ecològica, Consell Català de la Producció Agrària Ecològica, Junta d'Extremadura;

magazines: Alimarket;

books: several authors, Sabores del Mediterráneo. Aportaciones para promover un patrimonio alimentario común, Institut Europeu de la Mediterrània 2005;

organizations: Fundació Catalana per la Prevenció de Residus i el Consum Responsable, Fundación CARTIF, Sindicato de Obreros del Campo. 


Pàgina optimitzada per a Mozilla Firefox i Internet Explorer 7 | Resolució òptima 1024 x 726
Amb Internet Explorer 6 i anteriors es visualitza malament. Aquí podeu descarregar el Firefox

design by ZumZum | Pàgines web ONG